クメール料理のお食事会

日常

お花見予定の日が雨になってしまったので、お家でカンボジアのクメール料理でランチ会になりました。フォーの替わりにおそうめんで代用し、お魚としょうが、ココナツミルクのスープの料理。里芋と人参の細切りなどが入った春巻き。きゅうりと人参をレモン汁に漬けたピクルスと一緒に食べます。今回もどれも食べたことのないお料理でカンボジアの風を感じました。

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